Nasceu em Yarmouk, Síria, em 1989. Estudou sociologia na Universidade de Damasco. Antes da revolução, trabalhou para a ONU como coordenador de atividades e voluntários, além de ter criado, junto de amigos, a associação de ajuda humanitária Wataad, que realizou dezenas de projetos em diferentes regiões sírias. Atualmente, Al-Khatib mora na Alemanha, onde recebeu o status de refugiado. Pequena Palestina, Diário de um Cerco é sua estreia na direção.